浆水是(shì)热(rè)性(xìng)还是凉性(xìng)的？浆水不是热性(xìng)也(yě)不是凉性(xìng)，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米(mǐ)通(tōng)过(guò)加工经(jīng)过发酵后形(xíng)成(chéng)的(de)白色浆(jiāng)液，具有(yǒu)一(yī)定的药用(yòng)价值的。关于(yú)浆水是热性还是凉性的(de)以及(jí)浆水是热性还是(shì)凉性的，浆水是热性还是凉(liáng)性食物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性还是热性，浆水面是不是凉性的等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是(shì)可以当水喝的(de)。

　　一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历史悠(yōu)久(jiǔ)的传(chuán)统名菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽等为原料(liào)，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量(liàng)面粉(fěn)，加(jiā)温(wēn)水、酵母发(fā)酵而成。浆水本身就是用开水或者热面汤做成，

　　可(kě)以(yǐ)直接喝，不仅不会影响人(rén)的身体健康，还具有消(xiāo)暑解渴的功效(xiào)。如果在(zài)喝时(shí)加以少(shǎo)许白糖，味道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆水不是热性也(yě)不(bù)是(shì)凉(liáng)性(xìng)，浆水属于寒(hán)性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具(jù)有一定的药用(yòng)价值。

　　浆(jiāng)水味甘(gān)、酸，性凉，无(wú)毒，主要具有调(diào)中和(hé)胃、止呕吐、止(zhǐ)渴(kě)、消宿(sù)食、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍(huò)乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助于调(diào)中开胃，促(cù)进消化(huà)。

　　除(chú)了(le)药用，浆(jiāng)水(shuǐ)还可(kě)用来(lái)做面食，对于消暑解渴有一(yī)定的帮助，浆水一般可以通过冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤(tāng)等方(fāng)式食用。

　　3、由(yóu)于(yú)浆水属于(yú)寒(hán)性，因此(cǐ)，妊娠(shēn)期(qī)的妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还(hái)有(yǒu)体质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不(bù)建(jiàn)议服(fú)用浆(jiāng)水，因为服用后可能(néng)会加重其寒性体质。

　　同时在服用(yòng)期间，要注意(yì)饮食(shí)，避免吃(chī)辛(xīn)辣(là)、刺激、生(shēng)冷、油腻的(de)食(shí)物，以免影响药效的(de)发挥。

浆水经常(cháng)吃对身体好不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆水(shuǐ)菜可以(yǐ)说是(shì)家(jiā)家户户必备的一种菜肴！在(zài)我们这里甚至有这样一句俗语“三(sān)天不(bù)吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思是说(shuō)，安康人三天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此(cǐ)可见(jiàn)我(wǒ)们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜(cài)制作(zuò)的时候(hòu)会有一个发酵的过程，在这(zhè)个过程中会产生一些微生物(wù)，这些微生物具(jù)有帮助消化、清热解毒去(qù)火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆(jiāng)水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所谓过犹不及(jí)！ 因(yīn)为(wèi)浆(jiāng)水菜的制作过程中会产(chǎn)生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是过(guò)多的食用，会对人体的 健康 不利，因此在(zài)食用的时候可以(yǐ)多清洗(xǐ)一会儿，这样就(jiù)可以将危害降到最(zuì)低。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)菜的制作方法(fǎ)也很简单(dān)：一、把制(zhì)作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净，我(wǒ)们这里一般用(yòng)芥(jiè)菜和萝卜英子做；二(èr)、然后放在开水里(lǐ)翻几个滚捞出(chū)来倒入缸(gāng)或其他容器(qì)中(zhōng)；最(zuì)后把(bǎ)下(xià)面条时剩下的(de)面汤晾(liàng)凉(liáng)倒入缸(gāng)中盖(gài)盖(gài)，放上三五(wǔ)天即可(kě)食用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要(yào)浆(jiāng)水没有腐败，其(qí)实(shí)基本上(shàng)就没(méi)什么问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这(zhè)属于益生菌(jūn)，对身体有好处(chù)。

　　据说(shuō)调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳(rǔ)酸菌更(gèng)可以激活人体内的某些免疫细胞，使人体(tǐ)自我(wǒ)调节(jié)的能力增加(jiā)，进而增加免疫(yì)力。

　　不过(guò)，世上没有仙(xiān)丹妙药，不论(lùn)什么(me)东西，没有100%全是(shì)优(yōu)点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种发酵食物，吃多了，会影响人唾液(yè)的分(fēn)泌，并可能因此而食(shí)欲(yù)减退(tuì)。

　　 浆水是酸性的(de)，会中和(hé)人体内的碱性(xìng)物质钙(gài)，大量消(xiāo)耗人体中(zhōng)的钙。

　　人(rén)体内缺钙(gài)，孩子的话，就会影(yǐng)响个头(tóu)发(fā)育(yù)，大人的话，可(kě)能导致(zhì)骨(gǔ)质(zhì)疏松。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)这种发(fā)酵的酸性食物，容易使人罹患各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃(táo)体(tǐ)炎(yán)症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起(qǐ)人的精神(shén)不稳定，导(dǎo)致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就没有(yǒu)绝对意义上的安全食品(pǐn)，而且一般(bān)人也不(bù)会真的经年累月上(shàng)顿下顿(dùn)吃(chī)浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来一顿浆水面，完全没(méi)有问题(tí)。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦！这可是家乡特有(yǒu)的(de)美味呀(ya)！从小(xiǎo)家里就会作上(shàng)一(yī)坛浆水，不(bù)论(lùn)是(shì)煮面还是(shì)凉拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐都(dōu)是美不(bù)可言(yán)，浆(jiāng)水的(de)味道一直伴随着我成长(zhǎng)！

　　 老家的(de)浆水是用(yòng)三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等(děng)用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净(jìng)的坛子(zi)中（不(bù)能沾一点油脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖上盖子过几天菜色变(biàn)黄，就可以食用了(le)，浆水菜不论(lùn)下(xià)面(miàn)，凉拌吃(chī)起(qǐ)来酸爽(shuǎng)，脆口(kǒu)，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水(shuǐ)是(shì)有浆(jiāng)水汤中酵(jiào)母(mǔ)菌发酵形成(chéng)的，有(yǒu)调中和胃，化(huà)积(jī)止渴生津消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也(yě)不(bù)是多多益(yì)善，比(bǐ)如孕妇就(jiù)不可多(duō)吃(chī)，浆水(shuǐ)在发酵过程(chéng)中(zhōng)会产(chǎn)生一些亚硝酸(suān)盐(yán)，多吃对生体 健康 不利，另外浆(jiāng)水过酸对有胃溃疡的患者会(huì)加重(zhòng)溃疡(yáng)对(duì)胃(wèi)不好，浆水还有刮(guā)油脂的作用过多食用胃里(lǐ)会有些不(bù)适(shì)，要搭配些其他养(yǎng)胃小菜一(yī)起食用，还有刚(gāng)发酵好的浆水要尽早食用(yòng)不要(yào)泡太久如果发(fā)现浆水汤色变(biàn)浑(hún)，有异味上(shàng)面飘有白色就(jiù)不(bù)能食(shí)用(yòng)了，不然会吃(chī)坏肚子甚至食(shí)物中毒！所以说浆水好吃可不(bù)要(yào)贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常吃没事，但(dàn)不要(yào)大量(liàng)吃，如果量又多(duō)，吃的又频繁(fán)，那就会胃酸(suān)，营养(yǎng)不良，再(zài)喜欢吃的东西(xī)也要适量控制，2到3天(tiān)吃一次，既清淡又还有增进(jìn)食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回答完题主问题(tí)，这里(lǐ)给大家普(pǔ)及一下浆水是形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字什么东西(xī)，相(xiāng)信很多(duō)朋(péng)友不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人家(jiā)都要腌一(yī)坛(tán)，用来(lái)解馋。

　　浆水的(de)制作并不复杂，但一定要干净，我(wǒ)妈(mā)是用芥菜的(de)根和(hé)叶(yè)切碎(suì)，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然(rán)后加入开(kāi)水，盖(gài)好(hǎo)盖子，静置大约一个星期就可(kě)以食用了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时(shí)要(yào)注意用(yòng)专用的(de)器具(jù)舀菜，这菜最怕(pà)荤腥油腻(nì)，和沾过别的东西又(yòu)来(lái)舀它，所以(yǐ)这菜也是很排(pái)它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器(qì)具沾过这菜，浆水(shuǐ)马(mǎ)上(shàng)变质(zhì)，表面起(qǐ)一层白沫，浆水就不(bù)好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可(kě)以包饺子，包子，还(hái)可以蒸(zhēng)着当才(cái)吃，放点(diǎn)葱花，一(yī)点(diǎn)油，非常好吃(chī)。

　　也符(fú)合(hé)现代(dài)人的(de) 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为(wèi)面食作料，还有一个(gè)特(tè)点就是可以解酒，喝(hē)高的人喝(hē)一(yī)勺(sháo)酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这里偶尔会有想不开(kāi)喝了什(shén)么不(bù)好的东西，急救(jiù)就是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说(shuō)了这么多(duō)，亲们知道浆水的(de)来路(lù)和好(hǎo)处与(yǔ)弊(bì)端了吧？说的(de)不清楚和有(yǒu)疑问可以留言(yán)和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定对身(shēn)体不好(hǎo)，特别是对胃(wèi)不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人(rén)就不(bù)要吃浆水了，那样(yàng)的话只会加(jiā)重病(bìng)情，不利于胃(wèi)病的康(kāng)复。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人(rén)们经(jīng)济不宽裕(yù)，为了节省(shěng)开支，就(jiù)经常(cháng)用浆水代替醋做调味品(pǐn)，所以很多经常吃浆水的(de)人(rén)，就患有(yǒu)胃病。

　　浆(jiāng)水本属(shǔ)寒(hán)凉(liáng)之物，有清热(rè)降火功效(xiào)。

　　实际生活中(zhōng)，好多人感觉(jué)上火了(le)，就会吃浆水面，特(tè)别是(shì)芹(qín)菜(cài)浆(jiāng)水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏(xià)天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水(shuǐ)面，让人(rén)顿觉神清气爽，舒坦极了(le)。

　　另外(wài)浆(jiāng)水(shuǐ)一定(dìng)要注意卫生，因为如果保护不好(hǎo)，浆水极易腐败(bài)变(biàn)质，就(jiù)是人们常说(shuō)的“白花”，这是一种对变质浆水很形象的说法(fǎ)，浆水(shuǐ)如果变质了，上面会(huì)有一层(céng)白(bái)花花的绒毛一样的东(dōng)西，这就意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办法就是(shì)把这(zhè)层白花(huā)花的东西撇出倒掉，往浆水里从新加(jiā)入新鲜的面汤。

　　胃病多因(yīn)寒凉引(yǐn)起，而(ér)浆水本身就是寒冷之物，所以更容(róng)易加重(zhòng)病情。

　　有(yǒu)胃病的人，不建(jiàn)议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水(shuǐ)的人越来越少(shǎo)，偶(ǒu)尔为(wèi)了(le)换换(huàn)口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有(yǒu)什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地区(qū)普通百姓(xìng)家常见的(de)食物，南方人品尝后(hòu)大都面露(lù)一(yī)付难以置信(xìn)的表情。

　　西北(běi)长大的孩子(zi)不(bù)论走到那里都(dōu)会铭(míng)记着那(nà)种(zhǒng)味道，那是家的味(wèi)道，母亲的(de)味道。

　　 浆(jiāng)水是(shì)个好(hǎo)东西，不能说多吃，什么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿(dùn)饭，和平(píng)时一样吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每(měi)个人(rén)的身体状(zhuàng)况(kuàng)不(bù)同。

　　缺乏(fá)胃酸的两三天不吃。

　　反而(ér)感觉身体(tǐ)不舒适(shì)，如果是胃酸(suān)过多(duō)，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水过日子，有什么不好(hǎo)，不过现在时代不同了，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常吃不好(hǎo)、中老(lǎo)年本身缺(quē)钙(gài)浆水虽然降(jiàng)脂好、但(dàn)是杀钙利(lì)害(hài)、不能多吃对身(shēn)体(tǐ)不好！

　　夏(xià)季即将到来，让人酸(suān)爽无比的浆水面(miàn)可是降暑开胃的一道美味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水(shuǐ)，在我们(men)村，远(yuǎn)近闻名，很多同村人不(bù形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字)论远近，都来请(qǐng)教(jiào)浆(jiāng)水做法，因为初做浆水的(de)水要用(yòng)别(bié)人做(zuò)好现(xiàn)成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的(de)浆水主要原料就是下(xià)过面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有(yǒu)高血压(yā)，她说(shuō)喝(hē)这个(gè)浆水，能帮助降血压！不知道(dào)是不是真(zhēn)的有(yǒu)疗效？而且用浆(jiāng)水泼出来的(de)面(miàn)，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡(fán)事有个度，浆水更换不及时，容(róng)易(yì)变质，会导致肠胃腹泻(xiè)！也不能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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