辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试偏碱(jiǎn)性。辣(là)椒(jiāo)是(s给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么or: #ff0000; line-height: 24px;'>给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么hì)热(rè)碱性食(shí)物。对(duì)于老人来说，最(zuì)好(hǎo)不要(yào)多(duō)吃(chī)。重点是(shì)孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食物(wù)，孕(yùn)妇(fù)不(bù)能多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中(zhōng)的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食(shí)欲(yù)。碱性食物(wù)包(bāo)括水果、蔬(shū)菜(cài)、豆(dòu)类(lèi)、豆(dòu)制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等(děng)。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉(diào)的辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上手套(tào)保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒后(hòu)，特别注(zhù)意(yì)不(bù)要(yào)用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以(yǐ)用凉架，或其它(tā)底(dǐ)部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用(yòng)底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照(zhào)到阳光(guāng)、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天(tiān)或(huò)更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收(shōu)起来(lái)，供(gōng)日(rì)后(hò给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么u)使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或(huò)钓鱼(yú)线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直重复这个(gè)步骤，直到(dào)将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好、照到阳(yáng)光(guāng)的地方。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自(zì)然风(fēng)干，不(bù)妨使用这(zhè)个方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能(néng)让它(tā)们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣(là)椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温烘(hōng)烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食(shí)物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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